【厨艺】煲鸡汤

煲汤可以说是我的拿手好菜,凡是喝过的都说好,当然选好的鸡子是必然的,外面卖的鸡都做不出这种效果,还是自家养的家鸡,口感味道极其鲜美,煲鸡汤当然要用新鲜的母鸡,母鸡煲出来的汤营养比较丰富,而且鸡肉带点嚼劲,不像外面卖的一煮就很烂,鸡肉一点味道...
阅读全文